Есть фраза, которую в цветочном магазине слышишь постоянно: «Она любит розы».
Следом обычно уточняют цвет.
Красные. Белые. Розовые.
И вот человек уже в десятый раз несет домой практически одинаковый букет.
В этом нет ничего плохого. Любимые цветы на то и любимые.
Но за годы работы во флористике мы заметили интересную вещь: иногда человек уверен, что любит только розы, просто потому, что ему никогда не дарили ничего другого.
Вспомните первый букет, который вам действительно запомнился.
Возможно, там были пионы.
И теперь каждый май при виде пионов возникает совершенно определенное чувство.
У кого-то бабушка выращивала гортензии возле дома.
Кто-то получил охапку ромашек на первом свидании.
А кому-то однажды подарили красные розы - и с тех пор именно они стали символом любви.
Мы редко выбираем цветы исключительно за форму или оттенок.
Чаще вместе с ними выбираем воспоминание.
Именно поэтому один человек пройдет мимо роскошной экзотической композиции и остановится возле простых хризантем.
Потому что красота - вещь очень личная.
Когда каждый день работаешь с десятками сортов, постепенно перестаешь делить цветы на «дорогие» и «простые».
Начинаешь видеть характер.
Гортензия дает объем.
Эустома - воздух.
Кустовая роза - множество небольших акцентов.
Альстромерия умеет совершенно по-разному выглядеть в зависимости от соседей.
Хризантема, которую многие до сих пор представляют исключительно как «бабушкин цветок», в современной композиции иногда выглядит так, что человек сначала даже не понимает, что перед ним.
И в этом одна из самых интересных частей флористики.
Необычным букет делает не обязательно необычный цветок.
Иногда необычным его делает сочетание.
Еще одна фраза, которую мы слышим довольно часто.
И иногда спрашиваем:
Ответ бывает прекрасным:
А потом флорист показывает этот же цветок в совершенно другой композиции.
Другой оттенок.
Другой сорт.
Другая форма букета.
И внезапно:
«Подождите... Это тоже хризантема?»
Да.
Просто она больше не стоит в целлофане рядом с тремя ветками папоротника из воспоминаний двадцатилетней давности.
Цветы меняются.
И флористика вместе с ними.
Кажется, уж с розой-то всё понятно.
Но попробуйте поставить рядом классическую красную розу, кустовую, пионовидную и необычный сорт сложного кофейного оттенка.
Это будут совершенно разные впечатления.
А если флорист вручную раскроет розу, аккуратно выворачивая лепестки наружу, получится тот самый эффект пышной французской розы.
Один цветок - десятки характеров.
Поэтому фраза «я не люблю розы» для флориста звучит примерно как «я не люблю музыку».
Хочется спросить:
«Вообще никакую?»
Сентябрь вообще располагает к экспериментам.
Летние яркие букеты постепенно сменяются более сложными оттенками.
Винными.
Карамельными.
Кремовыми.
Припыленно-розовыми.
Терракотовыми.
Появляются композиции, которые сложно описать одним цветом.
Именно сейчас особенно интересно сказать флористу не:
«Мне нужны 15 роз».
А:
«Соберите что-нибудь осеннее. Я вам доверяю».
Для флориста это почти подарок.
Потому что вместо механического повторения появляется возможность работать с цветом, формой и фактурой.
У нас в #ВСЕЦВЕТЫ есть клиенты, которые приходят с фотографией и хотят максимально точное повторение.
А есть другие.
Они называют бюджет, рассказывают пару слов о человеке и говорят:
«Дальше решайте сами».
И такие заказы флористы особенно любят.
Потому что свежая поставка каждый раз немного другая.
Сегодня невероятно хороша гортензия.
Завтра приезжает интересный сорт розы.
Послезавтра появляется цветок, который идеально подходит именно к этой композиции.
Каталог этого не знает.
А флорист, стоящий утром возле свежей поставки, - знает.
Звучит странно для статьи цветочного магазина.
Но попробуйте.
Если хотите купить цветы в Краснодаре или заказать доставку цветов в Краснодаре, не открывайте сразу каталог с мыслью: «Так, какие розы взять?»
Расскажите флористу:
кому предназначены цветы;
какой человек по характеру;
какие оттенки ему нравятся;
по какому поводу дарите;
какой у вас бюджет.
И оставьте немного пространства для неожиданности.
В #ВСЕЦВЕТЫ мы работаем со свежими цветами из Эквадора, Кении, Голландии и Колумбии, поэтому наши флористы каждый день видят ассортимент вживую и могут подсказать, какие цветы особенно хороши именно сейчас.
Так может появиться авторский букет, которого вообще не было в каталоге.
В следующий раз можно снова купить их.
Привычные.
Красивые.
Те самые.
Но иногда полезно дать человеку возможность получить цветы, названия которых он даже не знает.
Потому что фраза:
«Я никогда раньше не видела таких цветов»
для флориста звучит почти так же приятно, как:
«Какой красивый букет».
А иногда именно с такого случайного букета и появляются новые любимые цветы.
